（1）操作平臺高度
在廚房里烹飪時，操作平臺的高度對防止疲勞和靈活轉身起到決定性作用。讓您長年累月屈體向前20o在廚(chu)房操作(zuo)，您的腰部會承擔極(ji)大(da)負荷，因此，一定(ding)(ding)要(yao)依您的身高來(lai)決定(ding)(ding)平臺的高度(du)。
（2）燈光處理
廚房燈光最好設置兩重照明層次：一重是廚房的基本照明，一重是對操作、洗滌等工作的局部照明，后者一般安放在吊柜下方位置，設置好開關位置。現在性能良好的抽油煙機，一般也有照明燈，供烹飪之用。
（3）嵌在櫥柜中的電器
現在(zai)的(de)廚房(fang)面積均大小(xiao)適(shi)中，可(ke)因每個人不同需(xu)要，考(kao)慮好各種電器如冰箱(xiang)、烤箱(xiang)、微波爐、洗碗機等適(shi)當位置，方便開啟與(yu)使用。
（4）孩子的安全防護
廚房里(li)許多地方要(yao)(yao)考慮到防止發生(sheng)危險，如爐(lu)臺上設置(zhi)必要(yao)(yao)的護欄，防止鍋碗(wan)落下；各(ge)種洗滌用品應(ying)放在（洗滌池）矮(ai)柜下等專門(men)的柜子里(li)，尖刃(ren)等器具應(ying)擺放在有安(an)全開啟(qi)的抽(chou)屜里(li)。
（5）垃圾擺放
廚房里垃(la)圾量較大，氣(qi)味也大，最好放(fang)在方便傾倒又隱蔽的地(di)方，比如在洗滌池(chi)下的柜(ju)內設一個(ge)垃(la)圾桶或(huo)可推拉的垃(la)圾抽屜，或(huo)在臺面上(shang)設一圓(yuan)洞(dong)放(fang)置活動(dong)垃(la)圾桶，既方便，氣(qi)味也不(bu)會(hui)滯留(liu)。
總之，廚房裝(zhuang)修(xiu)需要(yao)面(mian)面(mian)俱到(dao)考慮，這(zhe)樣您才(cai)會擁有一(yi)個(ge)滿意的廚房。
